Шалфей — ценное средство при лихорадочном бреде и нервном возбуждении, часто сопровождающем болезни мозга и нервной системы. Он имеет большую славу как лекарство, принимаемое малыми и часто повторяемыми дозами. Весьма полезен как стимулирующее тонизирующее средство при слабости желудка и нервной системы и вообще при слабом пищеварении. Считается полезным лекарством при брюшном тифе и благотворен при разлитии желчи, болезнях печени и почек, кровотечениях из лёгких или желудка, при насморке, а также ангине, тонзиллите, кори, болях в суставах, вялости и параличе. Его применяли, чтобы сдерживать чрезмерную потливость при чахотке, и он полезен как средство, стимулирующее менструацию. Чашка крепкого настоя помогает облегчить нервную головную боль.
Свойства: богат железом, полон антиоксидантов, помогает пищеварению и защищает пищеварительную систему, полезен при лечении простуды и других заболеваний дыхательных путей, снижает температуру, укрепляет иммунную систему, успокаивает лёгкую тревожность, прекрасно помогает заснуть.
Приготовление: добавьте ложку монастырского шалфея в 1,5 литра кипятка и дайте настояться 6–8 минут. Пейте по чашке чая утром, днём и вечером перед каждой едой!