Мальва, или просвирник, происходит из большого семейства мальвовых, к которому относятся также бамия, гибискус и хлопок. В некоторых странах её называют «сырной травой» за круглые клиновидные коробочки семян, похожие на головку сыра. У листьев мягкий зелёный вкус, не такой резкий и горький, как у других диких видов. Все части растения, включая листья, применяют как мягкое слабительное, мочегонное, противовоспалительное средство с успокаивающими, обволакивающими и отхаркивающими свойствами, помогающими выводить слизь из организма.
Свойства: обволакивающее, смягчающее, полезно при воспалении и раздражении пищеварительного тракта, защищает мочевыводящие и дыхательные органы, популярное средство от кашля и простуды, отвар применяют для промываний, лечит затруднённое мочеиспускание и мочевой песок.
Приготовление: добавьте ложку монастырской мальвы в 1,5 литра кипятка и дайте настояться 6–8 минут. Пейте по чашке чая утром, днём и вечером перед каждой едой!